Manager Concept Restaurant

Werken bij Albron

Als Manager Concept Restaurant zorg je dagelijks voor een inspirerende en gastvrije omgeving voor onze collega's. Jij bent de drijvende kracht achter ons bedrijfsrestaurant en de evenementen die we organiseren. Dit doe je samen met een klein team van enthousiaste collega's!

Op deze locatie ontvangt je gemiddeld 90 gasten per dag, verspreid over vier dagen (maandag t/m donderdag). Op vrijdag lunchen we met De Buurtboer , een initiatief waar we lokale, duurzame, biologische en ambachtelijke producten in de spotlight zetten.

Naast de dagelijkse lunch wordt het restaurant ook gebruikt om nieuwe recepturen en gerechten uit te proberen. De Food development Chefs maken gebruik van jouw keuken en jij deelt de feedback van de gasten in het restaurant.

Het recept voor een Manager Concept Restaurant

  • Gastvrijheid: Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt en geniet van de steeds veranderende gerechten.
  • Operationeel en zelfstandig: Je geeft leiding aan de locatie, stuurt je team aan en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
  • Samenwerking: Je bent een sparringpartner voor onze Food Development Chefs en test nieuwe concepten in een real-life restaurantomgeving.
  • Evenementen organiseren: Van borrels tot vergaderingen, jij zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is.
  • Planning en administratie: Je bent verantwoordelijk voor de inkoop, planning en administratie van het restaurant.

 

Jouw ingrediënten

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als Manager Concept Restaurant?

  • Passie voor eten en gastvrijheid!
  • Ervaring als Kok of Bedrijfsleider: Je weet wat het betekent om een restaurant te runnen.
  • Sterke samenwerkingsvaardigheden: Je werkt graag samen met anderen om tot de beste resultaten te komen.
  • Communicatieve vaardigheden: Je kunt duidelijk en effectief communiceren, zowel met je team als met onze gasten.
  • Overzicht en verantwoordelijkheid: Je weet het overzicht te bewaren en neemt verantwoordelijkheid voor je werk.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou als Manager Concept Restaurant

  • Een aantrekkelijk salaris vanaf €2.900,- bruto per maand (op fulltime basis, 38 uur).
  • Reiskostenvergoeding om je dagelijkse reis te vergemakkelijken.
  • Een contract van 32-38 uur per week met gunstige werktijden: maandag t/m vrijdag tussen 7:00 en 15:30 uur (incidenteel later bij borrels of events).
  • 25 verlofdagen om lekker te kunnen ontspannen.
  • Pensioenregeling bij het pensioenfonds Horeca & Catering en een collectieve zorgverzekering.
  • Goede werk-privébalans: Vaak avonden en weekenden vrij.
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden om jouw carrière te laten groeien.

Direct solliciteren? Graag zonder CV en motivatiebrief!

Bij ons draait het om jou! We willen je leren kennen en meer weten over je passie voor gastvrijheid, eten en drinken. Solliciteer direct via de sollicitatiebutton en wij nemen snel contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner via [email protected].

 

Over Albron

Albron is een A-merk met een grote ambitie. Van oudsher zijn wij een stichting met een maatschappelijk karakter. Om op een toekomstbestendige manier te kunnen blijven bijdragen zoeken wij mensen die hier vanuit hun expertise invulling aan kunnen geven. Met die koers lopen wij voorop in de markt. Met innovatieve foodconcepten, unieke samenwerkingen, vergaande verduurzaming en geweldig werkgeverschap.

In 2025 laten we dagelijks 250.000 gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten. We hebben dromen en plannen genoeg. Je gaat bij ons dus de meest interessante tijd tegemoet.

Jong Albron

Jong Albron organiseert leerzame en leuke activiteiten voor alle collega's onder de 35 jaar (en dat worden er steeds meer :D). Naast een leuke baan ben je dus ook verzekerd van een sportief partijtje met oké, ook een regelmatige borrel. Niet verplicht, wel leuk!

Jong Albron Padel sport

Vitaal en ouder dan 35 jaar?

Ook voor jou wordt er met regelmaat een borrel georganiseerd op het servicekantoor in De Meern.  Hier ontmoet je jouw collega's van de verschillende afdelingen en locaties!

Wat vertellen zij over Albron?

Francy Stokman Albron servicekantoor

Enthousiast

en nog meer weten over Albron?

Francy Stokman

Recruitment Marketeer
0613305886Stuur een WhatsApp bericht

Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?

Jobfeed bij Albron

Toch niet de baan die je zoekt?

Laat je gegevens achter en we sturen je direct een bericht zodra er een vacature online komt die voldoet aan jouw wensen!