Horecamanager Hilton Foods Zaandam

Zaandam

Leidinggevende

Bedrijfsrestaurants

De functie

Albron opent een gloednieuwe locatie in Zaandam, en jij kunt vanaf het begin meebouwen aan een horecaconcept dat staat als een huis. Als Horecamanager bij Hilton Foods krijg je de unieke kans om samen met je team deze locatie op de kaart te zetten en van de foodservice een succes te maken. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat iedere gast de service krijgt die ze verdient. De locatie gaat 7 dagen per week open, ook in de avond.

Jouw rol als Horecamanager
Je geeft leiding aan een enthousiast team en zorgt dat de dagelijkse operatie soepel en gastvrij verloopt. Van het opzetten van processen tot het waarborgen van kwaliteit en het bouwen van een sterk team – jij bent de spil in het geheel. Je denkt proactief mee over hoe we blijven verbeteren en speelt flexibel in op de wensen van de klant.

Wat ga je doen?

Opbouwen, aansturen en motiveren van je team
Meewerken in de dagelijkse operatie, van restaurant tot banqueting
Opzetten van planning, inkoop en voorraadbeheer
Zorgen voor optimale gastbeleving en naleving van HACCP-richtlijnen
Contact onderhouden met de opdrachtgever
Coördineren van vergaderservice en events
Sturen op KPI’s zoals tevredenheid, kosten en omzet
Initiëren van vernieuwende acties en verbeteringen
Je werkt nauw samen met de horecamanager van Ahold in Zaandam.

Wat neem je mee?

Passie voor horeca en gastvrijheid: Jij ademt service en geeft dat ook door aan je team.
Leidinggevende ervaring: Je hebt eerder een team aangestuurd óf bent klaar voor je volgende stap.
Plannen en organiseren: Jij houdt het overzicht en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
Sterke communicatieve vaardigheden: Je weet je team te motiveren en hebt een professionele houding richting opdrachtgevers.
Commercieel en analytisch denkvermogen: Je werkt graag met cijfers, ziet kansen en vertaalt deze naar concrete acties.
Flexibiliteit en zelfstandigheid: Je pakt verantwoordelijkheid en voelt je thuis in een dynamische omgeving.

Onze menukaart voor jou

Bruto maand salaris vanaf € 3.063,02, afhankelijk van je werk ervaring.
Contract van 38 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen.
Werkdagen van maandag t/m zondag, met diensten die flexibel ingepland worden tussen 08:00 en 20:00 uur .
25 vakantiedagen (bij fulltime) en 8% vakantiegeld.
Reiskostenvergoeding en feestdagentoeslag.
Opleidings- en doorgroeimogelijkheden via de Albron Academie.
Leuke uitjes en kortingen via onze personeelsvereniging en Jong Albron.
Werken op een unieke locatie met uitzicht waar je elke dag energie van krijgt.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem gerust contact aan Enoc da Costa, Recruitment Business Partner via 06 47581957 of [email protected].

Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Horecamanager Hilton Foods Zaandam