Zelfstandig Werkend Kok Soldaat van Oranje

Horeca in Katwijk; In de TheaterHangaar op voormalig vliegveld Valkenburg (vlakbij Leiden) is sinds oktober 2021 de musical Soldaat van Oranje weer te bewonderen. In deze unieke omgeving verzorgt Albron 5 dagen per week het eten en drinken voor de bezoekers van de musical. De TheaterHangaar beschikt over een foyer, een restaurant en VIP deck. In het restaurant Noordeinde kunnen maximaal 140 gasten worden ontvangen en de foyer biedt ruimte aan ruim 1100 gasten.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de dagelijkse taken in de keuken. Met jouw passie voor werken in de keuken zorg jij ervoor dat iedereen zijn/haar taken zo goed mogelijk kan doen.

Jouw recept

• Leidinggeven aan jouw keukenteam: collega’s coachen een aansturen 
• Zorg dragen voor een optimale taakverdeling 
• Bereiding van gerechten
• Verrassende menusuggesties doen
• Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
• Gasten met enthousiasme vertellen over de samenstelling van gerechten en hen eventueel voorzien van advies.

Jouw ingrediënten 

• Vanzelfsprekend een passie voor eten en drinken
• Pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn
• Een creatieve foodprofessional 
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Werken volgens de HACCP richtlijnen
• Je bent 38 uur per week beschikbaar

Onze menukaart voor jou 

• Salaris € 2.357,52 bruto per maand op fulltime basis plus een tegemoetkoming in je reiskosten
• Werkdagen zijn van woensdag t/m zondag, tussen 09:00 uur en 20:00 uur 
• 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband) + 8% vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Functie met veel eigen verantwoordelijkheid
• De mogelijkheid om waardevolle werkervaring op te doen
• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Leuke  personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron

Smaakt dit naar meer?

Laat jouw contactgegevens en een korte motivatie achter via de sollicitatiebutton. Heb je nog vragen? Stuur even een mailtje naar [email protected].