Keukenmedewerker Philadelphia

Als smaakchef kook je een heerlijke en gezonde maaltijd voor de bewoners van jouw groep. Het is jouw ultieme missie om hen elke dag te verwennen met lekkere gerechten. Je geniet ervan om met smaak en verse ingrediënten te koken, maar daar stopt het niet. Een smaakchef doet meer. Je betrekt bewoners, als ze dat willen, bij de voorbereidingen. Samen het menu bepalen, boontjes doppen en een praatje maken aan de keukentafel hoort hier ook bij. Dit draagt bij aan het thuisgevoel. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Wat maakt een smaakchef bijzonder?
Jij bent dé maker van heerlijke maaltijden in de zorg. Met jouw kennis en passie voor voeding, kook je met verse ingrediënten en zorg je voor een op maat gemaakte bereiding.

Oog voor jou
- Wij vinden het belangrijk dat alle collega’s met plezier naar het werk gaan
- Interactie met de bewoners. Een praatje tijdens het aardappelen schillen en het begeleiden van de bewoners die willen helpen met de maaltijdbereiding

Kennis van zaken
- Je hebt kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

Gevoel voor smaak
- Je kan goed inspelen op de behoefte van de bewoner
- Je maakt zoveel mogelijk het menu samen met de bewoner, rekening houdend met eventuele diëten

Het recept voor een smaakchef

• Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
• Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
• Inkopen doen (online)
• Bijhouden van de administratie
• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
• Veel variatie; elke dag aan de slag op een andere locatie

Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Als smaakchef kook je een heerlijke en gezonde maaltijd voor de bewoners van jouw groep. Het is jouw ultieme missie om hen elke dag te verwennen met lekkere gerechten. Je geniet ervan om met smaak en verse ingrediënten te koken, maar daar stopt het niet. Een smaakchef doet meer. Je betrekt bewoners, als ze dat willen, bij de voorbereidingen. Samen het menu bepalen, boontjes doppen en een praatje maken aan de keukentafel hoort hier ook bij. Dit draagt bij aan het thuisgevoel.

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Minimaal 1 jaar ervaring in het koken voor groepen van minimaal 10 personen
• Ervaring én affiniteit met de doelgroep
• Kennis van gezond en vers koken
• Ervaring met budget- en voorraadbeheer
• Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
• Veel geduld
• In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen

Onze menukaart voor jou

• Dit is wat jij gaat verdienen (all-in uurloon):
• €8,61 per uur als 16-jarige
• €10,04 per uur als 17-jarige
• €11,47 per uur als 18-jarige
• €12,91 per uur als 19-jarige
• €14,34 per uur als 20-jarige
• €14,63 per uur als 21-jarige
• €14,92 per uur als 22-jarige
• €15,20 per uur als 23-jarige
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• Een flexibele bijbaan: 12 tot 16 uur per week, verdeeld over 4 werkdagen
• Met je Albron iPad regel je je eigen urenadministratie, doe je soms bestellingen voor locatie, en kun je in de toekomst je eigen rooster maken!
• Gunstige werktijden; afwisselend op maandag tot en met vrijdag  tussen 14:00 uur en 18:00 uur
• De mogelijkheid om op andere locaties te werken
• Een mooie bonus als jij iemand aandraagt die ook bij ons komt werken  
• Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
• Toegang tot het Smaakchef platform voor inspiratie, persoonlijke ontwikkeling en (trainingen) voedingsleer
• Je bent onderdeel van het Smaakchef team

Jan: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die álle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Verstuur je cv en motivatiebrief via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via [email protected]