Horecamanager Soldaat van Oranje

Soldaat van Oranje speelt zich af in de Theaterhangaar op voormalig vliegveld Valkenburg! Wij zijn enorm trots op deze samenwerking en zorgen voor een passend menu voor de gasten van de musical. Op woensdag t/m zondag ontvangen we iedere dag zo'n 1000 gasten op locatie.

Als horeca manager zorg jij er met jouw team voor dat het hen aan niets ontbreekt. In het restaurant Noordeinde kunnen maximaal 140 gasten worden ontvangen en de foyer biedt ruimte aan ruim 1100 gasten. We voorzien alle 1100 gasten deze avond van eten en drinken, in het restaurant, voor aanvang bij een van de 4 bars, tijdens de pauze en na afloop van de voorstelling.

Jouw recept

Als eindverantwoordelijke op locatie ben je verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de dagelijkse taken + het contact met de opdrachtgever.

• Coachen van jouw team; 25 collega's in verschillende functies; full- en parttime of als bijbaan, met een poule van 120 medewerkers
• Een leidende rol in het maken en uitdragen van de strategie
• Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
• Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Ervaring in het aansturen van een groter team en ruime kennis van de horeca
• Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• Besluitvaardig en durft knopen door te hakken

MBO+ werk- en denkniveau

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandloon tussen de €3.020 en € 3.860, afhankelijk van jouw ervaring
• Een contract van 38 uur, bespreek met ons de mogelijkheden
• Flexibele werktijden; woensdag tot en met zondag tussen 10.00 - 00.00 uur
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
• 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via [email protected].