Assistent Horecamanager Mediarena

De functie

Als Assistent manager ben jij mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft bij Mediarena Amsterdam. In dit verzamelpand met diverse bedrijven verblijden we alle medewerkers met eten en drinken. Dit doen we niet alleen maar tijdens de lunch maar ook voor of na de opnames van o.a. Goede tijden Slechte tijden, Chantals pyama party, Miljoenen jacht, Big Brother e.d.

Samen met de locatie manager zorg je ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Op locatie is het aantal gasten wisselend van 350 tot 450 per dag met bangueting komen er nog 100 lunches bij. Afhankelijk van de dag zijn er 8 tot 12 medewerkers. Daarnaast werk je zelf in het restaurant en tijdens de evenementen. Verder doe je de planning, de administratie samen en een deel van de administratie. Bij afwezigheid van de locatiemanager vervang je deze.

Samen met de manager ben je verantwoordelijk voor: 

  • Coachen van je team
  • Aanspreekpunt van de gasten en opdrachtgever
  • Commerciële kansen herkennen en benutten
  • Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
  • Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten en evenementen.
  • Administratieve taken, o.a. bestellingen offertes, roosters.

Albron is  een van de grootste, onafhankelijke, Nederlands foodservice bedrijf. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 1.000 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn we de ontmoetingsplek voor studenten en in kantoren voor collega’s. In winkelstraten de hotspot met Starbucks en Coffeecompany, de huiskamer van Anne&Max en het avontuurtje bij Frites Affairs. Onze missie? Iedereen laten proeven hoe lekker bewust genieten is. Daarom gaan wij in 2025 dagelijks 250.000 gasten laten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten en drinken. En daar kunnen we jouw hulp bij gebruiken!

 

 

Wat neem je mee?

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

Gastvrijheid zit in jouw DNA. Je houdt van lekker eten en drinken en krijgt energie van andere mensen. Je houdt wel van een praatje en kan tegen een grapje. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het leuk om samen met je collega's onze gasten elke dag een te verassen met een lekkere lunch. Daarnaast heb je:

  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
  • Verantwoordelijkheidsgevoel en sociaal vaardig
  • Leidinggevende capaciteit, flexibiliteit.
  • Goede communicatieve vaardigheden, Veel van onze gasten spreken engels. Jij beheerst dan ook de Nederlandse en Engelse taal.
  • Commercieel inzicht
  • Locatie is goed bereikbaar met OV
  • Ben je leidinggevende en wil je verder groeien in een bijzondere omgeving en hiermee je leidinggevende capaciteiten verder ontwikkelen dan is dit een functie voor jou.

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou

  • Je ontvangt een bruto uurloon van €17,16 (op maandbasis €2.826,13)
  • Een contract van 38 uur, verdeeld over 5 dagen, bespreek met ons de mogelijkheden
  • Werktijden: Maandag t/m vrijdag tussen 07:00 en 21:00, af een toe een dag in het weekend of een avondshift
  • Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
  • Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
  • 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur

Puck: “Mijn uitdaging is om er iedere dag voor te zorgen dat mijn gasten tevreden zijn en terug willen komen. Ik ben trots op mijn werk en ben altijd enthousiast.”

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan onze recruitment collega's via [email protected]

medewerker bedrijfsrestaurant Albron

Albron Academy

Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Mogelijkheden in een bedrijfsrestaurant bij Albron

Sollicitatieprocedure